Acercándonos a una de las fiestas más esperadas por todos los pequeñines de la casa, y celebrada con mayor emoción en otros países y yo :) (ya que aquí en Perú es el día de la Canción Criolla); les relataré un poco de cómo es que se originó el famoso Halloween y también les obsequiaré todo el proceso para hacer una Linda, Original y Traviesa Brujita hecha en Cerámica en Frío (gracias a Ediciones Bienvenidas), para que disfruten más de esta fecha, hagan negocio o tal vez decoren alguna pequeña reunión con este detallito.

                     

Un Poco de Historia :

Todo comenzó hace más de 3000 años atrás como un festival de cosechas de los Celtas en Irlanda llamado Samhain; en esta noche oraban porque era el último día de la cosecha y el comienzo del invierno, ellos creían que justo esa noche desaparecía la ventana que unía a los vivos de los muertos, aquí las almas de los muertos visitaban hogares terrenales (31 de Octubre). Para mantener a estas almas alejadas y contentas, dejaban comida o dulces fuera de sus casas (en estos tiempos Trick or Treat).

El origen de pedir dulces empezó en Europa con una costumbre del siglo IX. El 2 de noviembre los cristianos andaban de pueblo en pueblo pidiendo “Tortas de Alma” que eran pedazos de pan con “currants”. Mientras más recibieran, más prometían rezar por los parientes muertos de los donantes, cosa que llevaba a las almas más rápido hacia el cielo.

Pasó el tiempo y los Romanos conquistaron a los Celtas, influenciándolos con sus festividades y su divinidad a la diosa romana de la cosecha, Pamona. Llegó el cristianismo y éstos pensaron que los celtas adoraban al diablo, y para poder destituir estos malos “hábitos” por así decirlo, decidieron convertir ese día en una fecha religiosa; así se inició el día 1ero de Noviembre como el Día de Todos los Santos, un día de rezo; por ende, el 31 de Octubre sería la víspera de este dia llamado All Hallows Eve (Halloween). Los Celtas nunca lograron aceptar las creencias de los cristianos, por eso nosotros seguimos celebrando esta noche mágica.

¿Por qué usamos disfraces? La gente en Europa usaba máscaras cuando sequías u otros desastres los agobiavan. Las máscaras eran usadas para espantar a los espíritus que les traían el mal. Los niños se vestían como fantasmas para asustar a los vecinos.

¿Quieres ver el proceso para esta linda brujita? http://manualidades.eunis.biz/category/manualidades/proyectos/

halloween

¿Qué sabemos de la Canela, aparte de ser una exquisita especia para nuestros postres? ¿Sabían que tiene usos mucho mejores que éste? Para los que nos gusta saber un poco más sobre las cosas que tenemos a nuestro alrededor y en nuestra naturaleza, les escribo algunas referencias de este producto tan especial.

• Nombre científico o latino: Cinnamomum zeylanicum
• Nombre común o vulgar: Canela, Árbol de la canela, Canelero de Ceilán, Canelo, Canelera

En china se la empleaba ya en 2500 A.C. Procede de Ceilán, Sri Lanka y pertenece a la famlia de las Lauráceas. Además de Sri Lanka, también se cultiva en Brasil, Birmania, India, Indonesia, Indias occidentales e islas del océano Pacífico. El mayor productor sigue siendo Sri Lanka seguido de las islas Seychelles. Se cultiva en países cálidos cuyos inviernos no sean fríos.

Se trata de un árbol mediano, de copa baja y densa, con ramas anaranjadas y flores pequeñas. Puede alcanzar 10 m de altura en su estado silvestre, pero se poda en árboles más pequeños y densos para facilitar su cultivo. Las cortezas se enrollan una dentro de otra hasta formar una barra de aproximadamente un metro de largo que se seca y blanquea antes de su comercialización. La corteza se corta en tiras largas y se deja fermentar. Pasadas 24 horas, se separa la capa exterior más rugosa de la corteza y se deja secar la capa interna. Durante el proceso de secado, ésta se enrolla hasta formar las conocidas ramas de canela.

Usos : Los árabes la utilizan mucho para aromatizar carnes, ya que la canela contiene un aceite esencial rico en fenol que inhibe las bacterias responsables de la putrefacción de la carne. La corteza interior de las ramas se emplea en infusiones, frutas hervidas, líquido para encurtidos, miel, ponches y vinos. Además, en medicina se usa como antisèptico, astringente y estimulante, alivia las naúseas, flatulencia y la diarrea. Sirve de puente entre los sabores agrio (ácido) y dulce, y entre el amor y el desamor (se considera afrodisíaca). También se utiliza para aromatizar licores y en jabones y dentífricos. Hoy en día se emplea también dentro de las fórmulas de los refrescos de cola.

Preparación : para hacer una infusión, añade de 2 a 3cm de canela en rama o media cucharadita de corteza en polvo al agua hirviendo. Bebe caliente. Si se ha pasado frío, masca un trocito de corteza de canela.

NOTA : no la uses durante el embarazo o si tienes sudores durante la noche u otros signos de calor.

Cuando hagas la limpieza no dejes a un lado los vidrios o cristales. Puedes encontrar mil productos en los supermercados, de las mejores marcas, y desde los más baratos hasta los más caros (que supuestamente son lo máximo); pero … no hay nada mejor que lo natural. La solución es muy simple y económica : VINAGRE disuelto en AGUA, y de paso no contaminamos el ambiente.

El vinagre también sirve para limpiar los vasos con manchas en el fondo. Calienta vinagre blanco y con la ayuda de un pedazo de nailon, remueve suavemente. Si es una vajilla muy delicada, lo mejor es que los laves a mano, sin ayuda de ninguna clase de esponja, nailon o plástico.

Para tus ventanas te sugiero tener brochas largas para alcanzar los extremos alejados y una esponja. Aparte, vierte dos o tres cucharas grandes de amoníaco en agua tibia y ayúdate con la esponja. Para secar, usa un algodón que no deje pelusa.

Otra opción es echar en un litro de agua tibia, una cucharada de amoníaco, dos de vinagre o un poco de alcohol y tres de aguarrás o alcohol metílico, el mismo que ayudará a no empañar los cristales.

Trata de que la limpieza se haga un día frío, nublado, temprano en la mañana o antes de que salga el sol para que el calor no le juegue una mala pasada y arruine tus esfuerzos